テロワール(Terroir)という言葉をご存知でしょうか？ テロワールは主にワインで使われる言葉で土壌、気候、標高、など自然環境要因を意味しています。 同じぶどうの種類でも土壌によって異なる味のワインができあがり、その違いを個性として良いものとして捉…

AMAHAGAN（逆から読むとNAGAHAMA）は滋賀県にある長濱蒸溜所からリリースされたブレンデッドモルトウイスキーです。 アマハガン エディションNo.2はNo1が2018年に販売され、No1との大きな違いは赤ワイン樽で後熟という工程にチャレンジしたことでしょう。 ww…

ウイスキーを普段飲まない方も マッカラン というキーワードは聞いたことがあるのではないでしょうか。 マッカランはハイランドのスペイサイドで密造酒の時代から蒸留を続けておりイギリスで正式に認定された第二の蒸留所です。（第一はグレンリベット蒸留所…